发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Integrative transcriptomic-proteomic analysis revealed the flavor formation mechanism and antioxidant activity in rice-acid inoculated with Lactobacillus paracasei and Kluyveromyces marxianus
转录组-蛋白质组学综合分析揭示了接种副干酪乳杆菌和马克斯克鲁维酵母的大米酸风味形成机制和抗氧化活性
相关领域
克鲁维酵母 生物化学 食品科学 副干酪乳杆菌 发酵 小桶 生物 代谢途径 柠檬酸循环 抗氧化剂 化学 酵母 转录组 新陈代谢 基因 乳酸菌 基因表达 酿酒酵母
网址
https://doi.org/10.1016/j.jprot.2021.104158
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.jprot.2021.104158 doi
其它 期刊：Journal of Proteomics
作者：Na Liu; Likang Qin; Muhammad Saleem Mazhar; Song Miao
出版日期：2021-02-23
求助人
dl 在 2025-02-13 16:36:00 发布自湖北，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Not just a circle: flux modes in the plant TCA cycle
  2. Citric Acid Cycle and Role of its Intermediates in Metabolism
  3. Metabolomic analysis of fermented milk with Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lacticaseib...
  4. Prediction of trehalose-metabolic pathway and comparative analysis of KEGG, MetaCyc, and RAST databa...
  5. Metabolomics study on the toxicity of Annona squamosa by ultraperformance liquid-chromatography high...
  6. Metabolomics analysis of the metabolic effects of citric acid on Issatchenkia terricola WJL-G4
  7. Integrated Analysis of Transcriptome and Metabolome Reveals Differential Responses to Alternaria bra...
  8. Yeast-Lactobacillus Co-Cultures as in situ Ethanol Producers for Flavor Ester Synthesis using Lipase...
  9. An algorithm for extracting subgraph of specific species from metabolic pathway
  10. K-Viz: KEGG Based Bisualization for Comparing Metabolic Pathways
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 3小时前

    脑洞疼 脑洞疼 Lv11 上传了文件

    待审核 20250213163606-eeeacbe1-241.pdf (3.05 MB)

  • 3小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    16:36:05 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    16:36:01 科研通AI机器人（上海）收到请求，开始寻找文献
    16:36:00 已向机器人发送请求

  • 3小时前

    dl dl 求助人 Lv11 发起了本次求助

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
都是的应助被LiuZhe采纳，获得50
1秒前
2秒前
3秒前
爱听歌契发布了新的文献求助10
3秒前
奔跑的青霉素完成签到 ，获得积分10
4秒前
我是美丽发布了新的文献求助10
4秒前
tuanheqi的应助被江小白采纳，获得150
5秒前
Jason的应助被淳于安筠采纳，获得10
6秒前
雪白砖家发布了新的文献求助10
7秒前
dearrrwu完成签到，获得积分10
7秒前
英姑的应助被小鱼采纳，获得10
8秒前
小二郎的应助被Sherry采纳，获得10
9秒前
9秒前
9秒前
9秒前
9秒前
10秒前
南宫清涟的应助被11111采纳，获得10
10秒前
上官若男的应助被Iamak24采纳，获得10
11秒前
12秒前
调研昵称发布了新的文献求助10
13秒前
喜欢关注了科研通微信公众号
15秒前
15秒前
15秒前
大红马发布了新的文献求助10
15秒前
苑阿宇完成签到 ，获得积分10
15秒前
16秒前
17秒前
17秒前
二一而已发布了新的文献求助10
17秒前
温其如玉发布了新的文献求助10
18秒前
无花果的应助被忘多采纳，获得10
19秒前
华仔的应助被大红马采纳，获得10
19秒前
20秒前
tutoutou完成签到，获得积分10
21秒前
23秒前
23秒前
24秒前
Tink完成签到，获得积分10
24秒前
高分求助中
Востребованный временем 2500
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods 1000
Mantids of the euro-mediterranean area 600
The Oxford Handbook of Educational Psychology 600
Injection and Compression Molding Fundamentals 500
Mantodea of the World: Species Catalog Andrew M 500
Insecta 2. Blattodea, Mantodea, Isoptera, Grylloblattodea, Phasmatodea, Dermaptera and Embioptera 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 内科学 物理 纳米技术 计算机科学 基因 遗传学 化学工程 复合材料 免疫学 物理化学 细胞生物学 催化作用 病理
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3421663
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3022306
关于积分的说明 8900075
捐赠科研通 2709542
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1485942
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 686903
邀请新用户注册赠送积分活动 682041
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通