Gallic acid reduces pericarp browning of litchi fruit during storage

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标题	Gallic acid reduces pericarp browning of litchi fruit during storage 没食子酸减少荔枝果实贮藏过程中果皮褐变相关领域褐变没食子酸化学园艺食品科学植物生物生物化学抗氧化剂
网址	https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.113248
DOI	10.1016/j.postharvbio.2024.113248 doi
其它	期刊：Postharvest Biology and Technology 作者：Chunlan Wang; Shuting Zhang; Dandan Zhang; Fengjun Li; Lihong Xie; et al 出版日期：2024-10-12
求助人	猫和老鼠在 2024-12-29 21:10:07 发布自湖北，悬赏 10 积分
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