Systematic review on modification methods of dietary fiber

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标题	Systematic review on modification methods of dietary fiber 膳食纤维改性方法的系统评价相关领域膳食纤维食品科学健康福利生物技术功能性食品营养物生化工程医学化学生物工程类传统医学有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2021.106872
DOI	10.1016/j.foodhyd.2021.106872 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Jiapan Gan; Liang Xie; Guanyi Peng; Jianhua Xie; Yi Chen; et al 出版日期：2021-04-28
求助人	北极星在 2025-03-03 23:35:26 发布自中国，悬赏 10 积分
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