Improvement by application of three nanomaterials on flavor quality and physiological and antioxidant properties of tomato and their comparison

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标题	Improvement by application of three nanomaterials on flavor quality and physiological and antioxidant properties of tomato and their comparison 三种纳米材料对番茄风味品质和生理抗氧化性能的改善及比较相关领域番茄红素抗坏血酸抗氧化剂风味类胡萝卜素食品科学糖可滴定酸化学水杨酸食品质量园艺生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2023.107834
DOI	10.1016/j.plaphy.2023.107834 doi
其它	期刊：Plant Physiology and Biochemistry 作者：Yuping Liu; Rui Liu; Cheng Lin; Simin Yu; Yufan Nie; et al 出版日期：2023-06-13
求助人	linxiang 在 2024-11-03 22:19:06 发布自安徽，悬赏 20 积分
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