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标题
Fortification/enrichment of milk and dairy products by encapsulated bioactive ingredients
通过包封的生物活性成分强化/富集牛奶和乳制品
相关领域
食品科学 健康福利 食品强化 食品 业务 生物技术 化学 防御工事 生物 传统医学 医学 微量营养素 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111212
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodres.2022.111212 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Fateme Adinepour; Shiva Pouramin; Ali Rashidinejad; Seid Mahdi Jafari
出版日期：2022-04-01
求助人
糖豆豆 在 2025-02-01 21:42:15 发布自吉林，悬赏 10 积分
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