Ultrasound-assisted natural deep eutectic solvent extraction of anthocyanin from Vitis davidii Foex. pomace: Optimization, identification, antioxidant activity and stability

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标题	Ultrasound-assisted natural deep eutectic solvent extraction of anthocyanin from Vitis davidii Foex. pomace: Optimization, identification, antioxidant activity and stability 超声辅助天然深共晶溶剂提取葡萄花青素。果渣：优化、鉴定、抗氧化活性和稳定性相关领域花青素渣萃取（化学）抗氧化剂深共晶溶剂化学植物食品科学色谱法共晶体系生物生物化学有机化学合金
网址	http://www.cell.com/article/S2405844024090972/pdf
DOI	10.1016/j.heliyon.2024.e33066 doi
其它	期刊：Heliyon 作者：Shushu Zhang; Shu-Hua Lin; Juhua Zhang; Wei Liu 出版日期：2024-06-01
求助人	鱼yu 在 2024-10-13 14:11:33 发布自四川，悬赏 10 积分
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