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标题
A study to reveal the synergistic bacteriostatic potential of egg white lysozyme with carvacrol at the molecular level
从分子水平揭示蛋清溶菌酶与香芹酚协同抑菌潜力的研究
相关领域
溶菌酶 香芹酚 蛋清 化学 白色（突变） 微生物学 食品科学 生物 生物化学 精油 基因
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.138000
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.138000 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Xun Huang; Xiefei Li; Shugang Li; Yifeng Ding; Xin Li; et al
出版日期：2024-11-24
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费老三 在 2024-11-29 09:42:21 发布自福建，悬赏 10 积分
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