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标题
Protein Engineering of a Novel β-Galactosidase from Thermus scotoductus for Efficient Synthesis of Lacto-N-Neotetraose from Chitin Powder
用于甲壳素粉末高效合成乳-N-新四糖的黑栖热菌β-半乳糖苷酶的蛋白质工程
相关领域
甲壳素 水解 产量（工程） 热 化学 乳糖 酶 生物催化 生物化学 催化作用 壳聚糖 反应机理 材料科学 嗜热菌 冶金
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c01149
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1021/acs.jafc.4c01149 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Sheng Wang; Zhixuan Xiang; Dan Liu; Qiaojuan Yan; Shaoqing Yang; et al
出版日期：2024-04-13
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eliot 在 2025-01-15 11:06:05 发布自加拿大，悬赏 10 积分
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