Structure-Based Redesign of a Methanol Oxidase into an “Aryl Alcohol Oxidase” for Enzymatic Synthesis of Aromatic Flavor Compounds

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标题	Structure-Based Redesign of a Methanol Oxidase into an “Aryl Alcohol Oxidase” for Enzymatic Synthesis of Aromatic Flavor Compounds 基于结构的甲醇氧化酶再设计为芳醇氧化酶用于芳香香料化合物的酶促合成相关领域化学风味乙醇氧化酶甲醇有机化学酒芳基氧化酶试验混合功能氧化酶酶组合化学生物化学重组DNA 细胞色素毕赤酵母烷基基因
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c01069
DOI	10.1021/acs.jafc.3c01069 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Bin Wu; Shiyu Wang; Yunjian Ma; Shuguang Yuan; Frank Hollmann; et al 出版日期：2023-04-11
求助人	Michael_li 在 2024-11-03 20:51:24 发布自江苏，悬赏 10 积分
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