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标题
Recent progress of plant protein-based amyloid-like nanofibrils
植物蛋白类淀粉样纳米纤维的研究进展
相关领域
淀粉样纤维 淀粉样蛋白(真菌学) 化学 纳米技术 计算生物学 淀粉样β 生物 材料科学 医学 疾病 病理 无机化学
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DOI
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AI识别 10.1016/j.foodhyd.2024.110749 doi
其它 You Liu; Lingyun Chen; Shaozong Wu; Pei Chen; Qianru Jiang; Weijuan Huang
求助人
佳阳 在 2024-12-23 09:21:55 发布自山东,悬赏 10 积分
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