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 Study on the structure, antioxidant activity and degradation pattern of polysaccharides isolated from lotus seedpod 莲子多糖的结构、抗氧化活性及降解规律的研究
相关领域
莲花
多糖
化学
食品科学
降级（电信）
抗氧化剂
植物
生物
生物化学
工程类
电信
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Shuwei Yuan; Jiahui Wang; Xiang Li; Xun Zhu; Zhenqing Zhang; et al 出版日期：2023-09-01 |
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