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The production of gel beads of soybean hull polysaccharides loaded with soy isoflavone and their pH-dependent release
负载大豆异黄酮的大豆壳多糖凝胶珠的制备及其pH依赖性释放
相关领域
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期刊:Food Chemistry 作者:Shengnan Wang; Guoqiang Shao; Jinjie Yang; Jie Liu; Jing Wang; et al 出版日期:2019-12-30 |
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