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 Antioxidant properties of ferrous catechin complexes 儿茶素亚铁配合物的抗氧化性能
相关领域
化学
儿茶素
抗氧化剂
阿布茨
超氧化物歧化酶
没食子酸
表儿茶素没食子酸盐
铁质
过氧化氢酶
没食子酸表没食子酸酯
生物化学
多酚
有机化学
核化学
DPPH
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| 其它 |
期刊：Free Radical Biology and Medicine 作者：Michalina Grzesik; Jacek Namieśnik; Grzegorz Bartosz; Izabela Sadowska‐Bartosz 出版日期：2018-05-01 |
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