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 Optimization of formulation and processing conditions for the production of functional noodles containing orange‐fleshed sweet potatoes and biofortified beans 橙肉红薯和生物强化豆功能性面条的配方和工艺条件优化
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食品科学
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期刊：Food Science & Nutrition 作者：Janet Natocho; Robert Mugabi; John H. Muyonga 出版日期：2024-04-12 |
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