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 Rapid determination of total phenolic content and antioxidant capacity of maple syrup using Raman spectroscopy and deep learning 基于拉曼光谱和深度学习的枫糖浆总酚含量和抗氧化能力快速测定
相关领域
化学
枫木
抗氧化能力
食品科学
抗氧化剂
食品化学
拉曼光谱
色谱法
植物
有机化学
生物
物理
光学
绿色化学
离子液体
催化作用
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Xiao Li; Jinxin Liu; Marti Z. Hua; Xiaonan Lu 出版日期：2024-09-16 |
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