Advanced application of slightly acidic electrolyzed water for fresh-cut fruits and vegetables preservation

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标题	Advanced application of slightly acidic electrolyzed water for fresh-cut fruits and vegetables preservation 微酸性电解水在鲜切果蔬保鲜中的先进应用相关领域食品科学化学食品保存
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114996
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114996 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Yanlin Du; Qi Tian; Guijing Li; Junjie Yi; Xiao Hu; et al 出版日期：2024-08-01
求助人	陶醉盼兰在 2024-10-30 09:25:49 发布自湖北，悬赏 10 积分
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