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 Encapsulation of pterostilbene in nanoemulsions: influence of lipid composition on physical stability, in vitro digestion, bioaccessibility, and Caco-2 cell monolayer permeability 紫檀芪在纳米乳中的包封：脂质组成对物理稳定性、体外消化、生物可及性和Caco-2细胞单层渗透性的影响
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