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Invited review: Probiotic yogurt quality criteria, regulatory framework, clinical evidence, and analytical aspects
特邀综述：益生菌酸奶质量标准、监管框架、临床证据和分析方面
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益生菌 业务 益生元 生物技术 食品科学 产品（数学） 功能性食品 健康福利 发酵乳制品 人口 食品标签上的健康声明 乳品工业 生物 医学 传统医学 乳酸 环境卫生 细菌 数学 遗传学 几何学
网址
https://doi.org/10.3168/jds.2020-19116
AI链接 journalofdairyscience.org nih.govdoi.org
DOI
10.3168/jds.2020-19116 doi
其它 期刊：Journal of Dairy Science
作者：Richard Nyanzi; Piet J. Jooste; Elna M. Buys
出版日期：2020-12-16
求助人
彩色的无声 在 2024-11-26 20:50:11 发布自福建，悬赏 10 积分
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