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标题
Phospholipid composition and fat globule structure II: Comparison of mammalian milk from five different species
磷脂组成和脂肪球结构II：五种不同物种哺乳动物乳汁的比较
相关领域
鞘磷脂 脂肪球 甘油磷脂 食品科学 磷脂 化学 不饱和度 牛乳 作文（语言） 乳脂 牛奶 生物化学 生物 色谱法 膜 哲学 亚麻籽油 语言学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132939
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132939 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wei Wei; Dan Li; Chenyu Jiang; Xinghe Zhang; Xue Zhang; et al
出版日期：2022-09-01
求助人
哈哈 在 2025-02-01 11:40:21 发布自四川，悬赏 10 积分
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