Effects of high hydrostatic pressure treatment on the structural properties of interfacial protein of rabbit myosin emulsion

已完结

文献求助详情

标题	Effects of high hydrostatic pressure treatment on the structural properties of interfacial protein of rabbit myosin emulsion 高静压处理对兔肌球蛋白乳液界面蛋白结构性质的影响相关领域乳状液肌球蛋白化学静水压力吸附化学工程生物物理学色谱法生物化学有机化学热力学物理生物工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103568
DOI	10.1016/j.ifset.2024.103568 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：C.J. Zhang; Chang Wang; Tong Zhang; Xue Zhao; Minyi Han; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	韩丙宇在 2024-08-02 21:50:34 发布，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

不忘初心，牢记使命，为科研工作者服务

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 斯文败类上传了应助文件

1秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

1秒前; 科研通AI2.0上传了应助文件

1秒前; 爱笑的蓝血发布了新的文献求助10

2秒前; Ti发布了新的文献求助10

2秒前; 高挑的秋天完成签到，获得积分10

3秒前; ppboyindream完成签到，获得积分10

4秒前; LWW完成签到，获得积分10

4秒前; CodeCraft上传了应助文件

4秒前; 赵赵a撤回了应助文件

4秒前; 鲍幻悲完成签到，获得积分10

5秒前; 大个上传了应助文件

5秒前; 苏书白上传了应助文件

5秒前; 17上传了应助文件

6秒前; jyq发布了新的文献求助10

6秒前; ouyangshi完成签到，获得积分10

6秒前; yyzc6162完成签到，获得积分10

7秒前; 跳跃仙人掌上传了应助文件

7秒前; 兜里没糖完成签到，获得积分10

7秒前; 张浩威完成签到，获得积分10

7秒前; 烤地瓜要吃甜关闭了烤地瓜要吃甜的文献求助

8秒前; 勤劳的政桦发布了新的文献求助10

8秒前; 费小曼发布了新的文献求助50

8秒前; 李崋壹完成签到，获得积分10

8秒前; DD日看一篇完成签到，获得积分10

8秒前; lanxinyue完成签到，获得积分10

8秒前; 酷酷萃发布了新的文献求助10

8秒前; Jasper上传了应助文件

9秒前; Serein发布了新的文献求助10

9秒前; 英俊的铭上传了应助文件

10秒前; Bioc发布了新的文献求助10

10秒前; Orange的应助被tong童采纳，获得10

11秒前; 淡定向梦完成签到，获得积分10

11秒前; orixero的应助被科学家采纳，获得10

11秒前; 杨儿驳回了科研通AI2.0的应助

12秒前; hhhhhalf完成签到，获得积分10

13秒前; JamesPei的应助被沧海横流采纳，获得10

14秒前; 研友_VZG7GZ的应助被gyhmybsy采纳，获得10

14秒前; zzzzzz关闭了zzzzzz的文献求助

14秒前; 思源上传了应助文件

14秒前