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 Effects of instant controlled pressure drop on amaranth phytochemicals and antioxidant capacity 瞬时控制压降对苋菜植物化学物质和抗氧化能力的影响
相关领域
即时
苋菜
抗氧化能力
食品科学
化学
抗氧化剂
下降（电信）
生物化学
计算机科学
电信
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期刊：Food Chemistry 作者：Patricia Rodríguez-Castillo; Giselle Dení Teresa-Martínez; Maritza Alonzo‐Macías; Carmen Téllez‐Pérez; Anaberta Cardador‐Martínez 出版日期：2025-01-09 |
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