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 Fabrication of carboxymethyl starch/xanthan gum combinations Pickering emulsion for protection and sustained release of pterostilbene 羧甲基淀粉/黄原胶复合Pickering乳液保护和缓释紫檀芪的研究
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoqing Cai; Xiang Du; Guilan Zhu; Xiaming Shi; Qianying Chen 出版日期：2023-09-01 |
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