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 Structural and functional properties of proteins isolated from four species of microalgae and their application in air-water interface stabilization 四种微藻分离蛋白的结构和功能特性及其在气水界面稳定中的应用
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xin Hong; Liuping Fan; Xiaowei Yan; Jinwei Li 出版日期：2024-11-12 |
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