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  Production and characterization of sunflower (Helianthus annuus L.) protein-enriched products obtained at pilot plant scale 在中试工厂规模获得的向日葵（Helianthus annuus L.）富含蛋白质的产品的生产和表征
相关领域
向日葵
向日葵
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化学
葵花籽油
食品科学
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期刊：LWT 作者：Pablo R. Salgado; Silvina R. Drago; Sara E. Molina Ortiz; Silvana Petruccelli; Oscar Andrich; et al 出版日期：2011-08-01 |
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