发布文献求助
待确认
  • 文献求助详情
标题
Future trends in the field of Pickering emulsions: stabilizers, spray-dried microencapsulation and rehydration for food applications
Pickering乳液领域的未来趋势：食品应用的稳定剂、喷雾干燥微胶囊化和再水化
相关领域
喷雾干燥 皮克林乳液 食品科学 纳米技术 材料科学 化学 化学工程 工程类 纳米颗粒
网址
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2024.104610
DOI
10.1016/j.tifs.2024.104610 doi
其它 期刊：Trends in Food Science and Technology
作者：Weihao Meng; Hongnan Sun; Taihua Mu; Marco García‐Vaquero
出版日期：2024-07-03
求助人
ljh123456 在 2025-02-11 17:15:48 发布自广东，悬赏 10 积分
下载
 
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
上个求助
下个求助
相关文献
  1. Recent Studies of Pickering Emulsions: Particles Make the Difference
  2. Evolution and critical roles of particle properties in Pickering emulsion: A review
  3. Palm olein-in-water Pickering emulsion stabilized by Fe3O4-cellulose nanocrystal nanocomposites and ...
  4. Inverse Pickering Emulsion Stabilized by Binary Particles with Contrasting Characteristics and Funct...
  5. A review of multiple Pickering emulsions: Solid stabilization, preparation, particle effect, and app...
  6. Curcumin-loaded Pickering emulsion stabilized by insoluble complexes involving ovotransferrin–galli...
  7. Zein Colloidal Particles and Cellulose Nanocrystals Synergistic Stabilization of Pickering Emulsions...
  8. Factors that affect Pickering emulsions stabilized by mesoporous hollow silica microspheres
  9. A fluorescent pickering-emulsion stabilizer prepared using carbon nitride quantum dots and laponite ...
  10. Janus Particles Prepared by Pickering Emulsion Template
　...点击展开更多...　
求助 / 应助时间线

  • 请等待求助人确认

    已经有人上传了文献，该状态下其他人无法上传，请等待求助人确认该文件是否是他需要的。
    如果求助人在 48 小时内还未确认，系统默认应助成功，本求助将自动关闭。

  • 5小时前

    彭于晏 彭于晏 Lv9 上传了文件

    待审核 1-s2.0-S0924224424002863-main.pdf (2.47 MB)

  • 5小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    17:15:52 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    17:15:50 科研通AI机器人（日本 东京）收到请求，开始寻找文献
    17:15:49 已向机器人发送请求

  • 5小时前

    ljh123456 ljh123456 求助人 Lv01 发起了本次求助

祝大家在新的一年里科研腾飞
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
刚刚
李爱国的应助被开开采纳，获得10
1秒前
NexusExplorer的应助被寻雪采纳，获得10
1秒前
程cc发布了新的文献求助10
2秒前
戴衡霞发布了新的文献求助10
2秒前
乐天儿完成签到，获得积分20
2秒前
黄嵩完成签到，获得积分20
2秒前
Dean完成签到 ，获得积分10
3秒前
3秒前
乐天儿发布了新的文献求助10
5秒前
5秒前
5秒前
穿纸发布了新的文献求助10
7秒前
33完成签到 ，获得积分10
7秒前
田様的应助被一一采纳，获得10
7秒前
kk完成签到，获得积分10
9秒前
康康乃馨完成签到 ，获得积分10
9秒前
大喜子给大喜子的求助进行了留言
10秒前
0224发布了新的文献求助10
10秒前
11秒前
完美世界的应助被感性的以亦采纳，获得10
13秒前
念之完成签到 ，获得积分10
14秒前
14秒前
15秒前
15秒前
无心发布了新的文献求助10
16秒前
所愿所得的应助被嗯啊啊啊啊采纳，获得10
16秒前
17秒前
善学以致用的应助被穿纸采纳，获得10
18秒前
18秒前
一一发布了新的文献求助10
19秒前
mmmmk完成签到，获得积分10
19秒前
不配.的应助被贾克斯采纳，获得20
19秒前
寻雪发布了新的文献求助10
20秒前
复杂惜萱发布了新的文献求助10
24秒前
李健的小迷弟的应助被gl6542采纳，获得10
24秒前
乳酸菌小面包完成签到，获得积分10
25秒前
25秒前
26秒前
高分求助中
Востребованный временем 2500
The Three Stars Each: The Astrolabes and Related Texts 1500
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods 1000
Les Mantodea de Guyane 800
Mantids of the euro-mediterranean area 700
The Oxford Handbook of Educational Psychology 600
有EBL数据库的大佬进 Matrix Mathematics 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 内科学 物理 纳米技术 计算机科学 遗传学 化学工程 基因 复合材料 免疫学 物理化学 细胞生物学 催化作用 病理
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 3412854
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3015402
关于积分的说明 8870183
捐赠科研通 2703099
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1482064
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 685110
邀请新用户注册赠送积分活动 679817
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通