Effects of dietary carbohydrate and lipid levels on growth performance, hepatic histology and antioxidant capacity, and flesh texture of mandarin fish (Siniperca chuatsi)

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标题	Effects of dietary carbohydrate and lipid levels on growth performance, hepatic histology and antioxidant capacity, and flesh texture of mandarin fish (Siniperca chuatsi) 日粮碳水化合物和脂质水平对鳜鱼生长性能、肝组织学和抗氧化能力以及肉质的影响相关领域碳水化合物丙二醛食品科学糖原咀嚼度脂质氧化过氧化氢酶抗氧化剂脂质过氧化生物超氧化物歧化酶化学内科学内分泌学生物化学医学
网址	https://doi.org/10.1017/s0007114524003003
DOI	10.1017/s0007114524003003 doi
其它	期刊：British Journal Of Nutrition 作者：Zhihao Han; Ye Gong; Nihe Zhang; Zeqiang Sun; Shengchao Liu; et al 出版日期：2024-12-23
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