Continuous hydrolysis of mango peel pectin for the production of antibacterial pectic oligosaccharides in packed-bed reactor using immobilized polygalacturonase

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标题	Continuous hydrolysis of mango peel pectin for the production of antibacterial pectic oligosaccharides in packed-bed reactor using immobilized polygalacturonase 固定化多聚半乳糖醛酸酶在填充床反应器中连续水解芒果果胶生产抗菌果胶寡糖相关领域果胶果胶酶化学水解填充床食品科学色谱法生物化学酶
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2022.102117
DOI	10.1016/j.fbio.2022.102117 doi
求助人	paulin 在 2025-02-24 15:41:19 发布自中国，悬赏 20 积分
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