| 标题 |
 Untargeted metabolomics analysis using UPLC-QTOF/MS and GC-MS to unravel changes in antioxidant activity and compounds of almonds before and after roasting 使用UPLC-QTOF/MS和GC-MS的非靶向代谢组学分析揭示杏仁烘焙前后抗氧化活性和化合物的变化
相关领域
代谢组学
烘烤
化学
抗氧化剂
气相色谱-质谱法
脂肪酸
色谱法
质谱法
食品科学
生物化学
物理化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
不配.
柳叶刀小猪
劲秉
坚强的广山
一一
杳鸢
彭于彦祖
lalala
paparazzi221
毛豆
子车茗
翼静
个性的紫菜
tuanheqi
嗯哼
HCLonely
8R60d8
en
不懈奋进
爱静静
皖公网安备34019202002308
