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[求助补充材料]
 Porous corn starch granules as effective host matrices for encapsulation and sustained release of curcumin and resveratrol 多孔玉米淀粉颗粒作为有效基质包封和缓释姜黄素和白藜芦醇
相关领域
姜黄素
白藜芦醇
多酚
傅里叶变换红外光谱
化学
生物利用度
淀粉
化学工程
食品科学
生物化学
抗氧化剂
生物
生物信息学
工程类
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| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Maryam Wahab; Srinivas Janaswamy 出版日期：2024-02-19 |
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