New Antifungal Microbial Pigment Applied to Improve Safety and Quality of Processed Meat-Products

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标题	New Antifungal Microbial Pigment Applied to Improve Safety and Quality of Processed Meat-Products 新型抗真菌微生物色素用于提高加工肉制品的安全性和质量相关领域食品科学颜料保质期化学抗菌剂感官的抗真菌真菌毒素生物微生物学有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.3390/microorganisms9050989
DOI	10.3390/microorganisms9050989 doi
求助人	SUN 在 2025-01-03 20:19:57 发布自湖南，悬赏 10 积分
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