Heat-induced agglomeration of water-soluble cod proteins toward gelled structures

已完结

文献求助详情

标题	Heat-induced agglomeration of water-soluble cod proteins toward gelled structures 热诱导水溶性cod蛋白向凝胶结构的凝聚相关领域化学蛋白质聚集肌球蛋白变性（裂变材料）降水聚合物原肌球蛋白集聚经济化学工程三聚体动力学生物物理学色谱法有机化学生物化学核化学物理量子力学生物气象学工程类二聚体
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.129418
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2024.129418 doi
其它	期刊：International journal of biological macromolecules 作者：Xiaohan Zheng; Bowen Zou; Wenqiang Cai; Xianbing Xu; Ming Du; et al 出版日期：2024-03-01
求助人	鳕鹅在 2024-04-19 23:48:51 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2024年影响因子查询已上线 (2024-6-20)

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 共享精神上传了应助文件

2秒前; 修水县1个科研人完成签到，获得积分10

4秒前; 张先生完成签到，获得积分10

4秒前; 氟兊锝钼完成签到，获得积分10

5秒前; 科研小鑫完成签到，获得积分10

5秒前; 阡陌完成签到，获得积分10

5秒前; 隔水一路秋完成签到，获得积分10

6秒前; Oct完成签到，获得积分10

6秒前; Aiden完成签到，获得积分10

8秒前; lxhhh完成签到，获得积分10

8秒前; Max发布了新的文献求助10

8秒前; peterlzb1234567完成签到，获得积分10

8秒前; jian94完成签到，获得积分10

10秒前; CipherSage上传了应助文件

10秒前; luodd完成签到，获得积分10

11秒前; 萧水白上传了应助文件

12秒前; harden9159完成签到，获得积分10

13秒前; 乔心发布了新的文献求助10

14秒前; whuhustwit完成签到，获得积分10

14秒前; 麻麻薯完成签到，获得积分10

15秒前; jianni完成签到，获得积分10

17秒前; 萧然完成签到，获得积分10

17秒前; 纯奶关注了科研通微信公众号

18秒前; 圆圆圆完成签到，获得积分10

18秒前; 中华牌老阿姨完成签到，获得积分10

19秒前; 乔心关闭了乔心的文献求助

19秒前; 文安完成签到，获得积分10

20秒前; 贰鸟上传了应助文件

21秒前; zhangsir发布了新的文献求助10

22秒前; 刘恩文完成签到，获得积分10

25秒前; concise完成签到，获得积分10

27秒前; 悠明夜月完成签到，获得积分10

27秒前; 冯先森ya完成签到，获得积分10

28秒前; zlx完成签到，获得积分10

32秒前; 嗯哼发布了新的文献求助10

33秒前; 当女遇到乔完成签到，获得积分10

33秒前; 喵喵喵啊完成签到，获得积分10

34秒前; Dobronx03完成签到，获得积分10

34秒前; 只爱医学不爱你完成签到，获得积分10

38秒前; 眯眯眼的青文完成签到，获得积分10

38秒前