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[求助补充材料]
 Preparation and identification of dipeptidyl peptidase IV inhibitory peptides from quinoa protein 相关领域
二肽基肽酶
水解物
胃蛋白酶
胰蛋白酶
藜藜
化学
IC50型
肽
木瓜蛋白酶
体外
消化（炼金术）
生物化学
酶
水解
色谱法
食品科学
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| 网址 | |
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| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Haixi You; Tian-liang Wu; Wei Wang; Yiju Li; Xuebo Liu; et al 出版日期：2022-03-01 |
| 求助人 | |
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