标题 |
Real-time monitoring the color changes of large yellow croaker (Larimichthys crocea) fillets based on hyperspectral imaging empowered with artificial intelligence
基于人工智能高光谱成像的大黄鱼鱼片颜色变化实时监测
相关领域
高光谱成像
色度计
人工智能
人工神经网络
鱼
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DOI | |
其它 |
期刊:Food Chemistry 作者:Shengnan Wang; Avik Kumar Das; Jie Pang; Liang Peng 出版日期:2022-07-01 |
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