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 Applications of X-ray micro-computed tomography and small-angle X-ray scattering techniques in food systems: A concise review X射线微计算机断层扫描和小角度X射线散射技术在食品系统中的应用
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期刊：Journal of Food Engineering 作者：Sunday J. Olakanmi; Chithra Karunakaran; Digvir S. Jayas 出版日期：2023-04-01 |
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