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A study on the qualitative analysis of lotus seedpod oligomeric procyanidins during digestion, absorption and colonic fermentation based on UPLC-Q-Exactive/MS
基于UPLC-Q-Exactive/MS的莲子低聚原花青素消化吸收和结肠发酵过程的定性分析
相关领域
莲花 消化（炼金术） 化学 发酵 色谱法 吸收（声学） 食品科学 植物 材料科学 生物 复合材料
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.142864
DOI
10.1016/j.foodchem.2025.142864 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Yaxiong Wang; Liangchao Li; Chenxu Bao; Bao-rong HE; Yi He; et al
出版日期：2025-01-01
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WYN 在 2025-01-22 09:23:15 发布自山东，悬赏 10 积分
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