Synthesis, characterization and antioxidant activity of a new polysaccharide-iron (III) from Vaccinium bracteatum thunb leaves

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标题	Synthesis, characterization and antioxidant activity of a new polysaccharide-iron (III) from Vaccinium bracteatum thunb leaves 欧洲越橘叶中一种新多糖铁（Ⅲ）的合成、表征及抗氧化活性相关领域化学抗氧化剂阿拉伯糖多糖甘露糖木糖核化学食品科学生物化学发酵
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-022-01483-2
DOI	10.1007/s11694-022-01483-2 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Yingyun Peng; Han Jiang; Jinlong Zhang; Yufeng Wu; Jiehan Zhang; et al 出版日期：2022-06-16
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