Retrogradation of amylopectin from maize and wheat starches

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标题	Retrogradation of amylopectin from maize and wheat starches 玉米和小麦淀粉中支链淀粉的回生
网址	https://www.cerealsgrains.org/publications/cc/backissues/199...
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
求助人	小学猹在 2024-12-22 15:45:55 发布自中国，悬赏 20 积分
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