Interactions of antioxidants isolated from tart cherry (Prunus cerasus) fruits

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标题	Interactions of antioxidants isolated from tart cherry (Prunus cerasus) fruits 酸樱桃果实中抗氧化剂的相互作用相关领域异鼠李素山奈酚化学抗氧化剂槲皮素多酚酸樱桃氰化物食品科学类黄酮生物化学李子植物酸樱桃生物栽培
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461...
DOI	10.1016/j.foodchem.2010.02.017 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Ara Kirakosyan; E. Mitchell Seymour; Kathleen R. Noon; Daniel E. Urcuyo Llanes; Peter B. Kaufman; et al 出版日期：2010-02-12
求助人	彩色的慕凝在 2024-11-16 20:46:35 发布自云南，悬赏 10 积分
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