Effects and impacts of technical processing units on the nutrients and functional components of fruit and vegetable juice

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标题	Effects and impacts of technical processing units on the nutrients and functional components of fruit and vegetable juice 工艺装置对果蔬汁营养成分和功能成分的影响相关领域食品科学生物技术灭菌（经济）营养物原材料功能性食品食品加工健康福利业务生物医学传统医学生态学财务汇率外汇市场
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112784
DOI	10.1016/j.foodres.2023.112784 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Tian Lan; Jiaqi Wang; Shihan Bao; Qinyu Zhao; Xiangyu Sun; et al 出版日期：2023-06-01
求助人	小小在 2024-09-19 11:42:06 发布自山东，悬赏 10 积分
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