Exploring the Relationship between Small Peptides and the T1R1/T1R3 Umami Taste Receptor for Umami Peptide Prediction: A Combined Approach

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标题	Exploring the Relationship between Small Peptides and the T1R1/T1R3 Umami Taste Receptor for Umami Peptide Prediction: A Combined Approach 探索小肽与T1R1/T1R3鲜味受体预测鲜味肽的关系：一种组合方法相关领域鲜味品味肽化学味觉感受器药理学生物化学人工智能计算机科学生物
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c00187
DOI	10.1021/acs.jafc.4c00187 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：W.M. Zhang; Hui Guan; Miaomiao Wang; Wenyu Wang; Jiang Pu; et al 出版日期：2024-05-22
求助人	丹晨在 2024-05-31 10:40:34 发布自湖南，悬赏 10 积分
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