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 Green leaves as a promising source for sustainable food protein: Seeking the productivity-functionality balance 绿叶作为可持续食物蛋白质的有前途的来源：寻求生产力——功能平衡
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期刊：Trends in Food Science & Technology 作者：Shachar Heppner; Yoav D. Livney 出版日期：2023-10-21 |
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