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标题
Preparation and characterization of whey protein isolate/polydextrose-based nanocomposite film incorporated with cellulose nanofiber and L. plantarum: A new probiotic active packaging system
纤维素氨纶和乳清分离蛋白/聚丙烯酸钠复合膜的制备与性能。plantarum：一种新型益生菌活性包装系统
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网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108978
DOI
10.1016/j.lwt.2019.108978 doi
其它 期刊：LWT
作者：Naser Karimi; Ainaz Alizadeh; Hadi Almasi; Shahram Hanifian
出版日期：2019-12-18
求助人
lalalala 在 2025-03-20 22:33:36 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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