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标题
Elucidation of aroma compounds in passion fruit ( Passiflora alata Ait) using a molecular sensory approach
西番莲香气成分的分子感官分析
相关领域
芳香 化学 西番莲 电子鼻 色谱法 西番莲 食品科学 芳樟醇 植物 精油 生物 神经科学
网址
DOI
10.1111/jfbc.14224 doi
其它 期刊:Journal of Food Biochemistry
作者:Yang Luo; Kai Wang; Haining Zhuang; Dejun Li; Xianle Meng; et al
出版日期:2022-05-13
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小郭郭 在 2025-01-24 13:28:07 发布自山西,悬赏 10 积分
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