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 Antioxidant activities of water-soluble polysaccharide extracted from mung bean (Vigna radiata L.) hull with ultrasonic assisted treatment 超声波辅助处理绿豆壳水溶性多糖的抗氧化活性
相关领域
化学
鼠李糖
葡聚糖
色谱法
DPPH
凝胶渗透色谱法
多糖
抗氧化剂
糖醛酸
抗坏血酸
维格纳
有机化学
食品科学
植物
生物
聚合物
酶
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