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标题
Identification and quantification of unreported sialylated N-glycan isomers with α2-3 and α2-6 linkages in the egg yolk protein phosvitin
蛋黄蛋白磷素中未报道的具有α 2-3和α 2-6键的唾液酸化N-聚糖异构体的鉴定和定量
相关领域
磷蛋白 聚糖 化学 蛋黄 鉴定(生物学) 色谱法 生物化学 糖蛋白 生物 食品科学 生态学 蛋白激酶A
网址
DOI
10.1016/j.foodres.2024.115293 doi
其它 期刊:Food Research International
作者:Subin Yang; Chang Myeong Jeong; Chi Soo Park; Chulmin Moon; Leeseul Jang; et al
出版日期:2024-11-03
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轩辕中蓝 在 2025-01-02 16:57:47 发布自上海,悬赏 10 积分
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