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 Quality characteristics of fresh wet noodles treated with nonthermal plasma sterilization 新鲜湿面条非热等离子体灭菌的品质特性
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期刊：Food Chemistry 作者：Yue Chen; Guiyun Chen; Rui Wei; Yifu Zhang; Shuhong Li; et al 出版日期：2019-05-24 |
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