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标题
Lactobacillus acidophilus loaded pickering double emulsion with enhanced viability and colon-adhesion efficiency
嗜酸乳杆菌负载pickering双乳液具有增强的活力和结肠粘附效率
相关领域
嗜酸乳杆菌 乳状液 皮克林乳液 化学 化学工程 生物化学 益生菌 生物 细菌 工程类 遗传学
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108928
DOI
10.1016/j.lwt.2019.108928 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
作者：Ling Wang; Hang Xiao; Zijun Zhao; Xia Chen; Jiyang Cai; et al
出版日期：2020-03-01
求助人
一大碗芋泥 在 2024-11-14 22:45:03 发布自吉林，悬赏 10 积分
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