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Unraveling novel antioxidant peptides from Asian swamp eel: Identification, in silico selection, and mechanistic insights through quantum chemical calculation and molecular docking
揭示亚洲沼泽鳗鱼的新型抗氧化肽：通过量子化学计算和分子对接的鉴定、计算机选择和机制见解
相关领域
生物信息学 沼泽 计算生物学 量子化学 对接（动物） 化学 鉴定（生物学） 生物 生物化学 基因 生态学 有机化学 分子 医学 护理部
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141668
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.141668 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xiao Wang; Khushwant S. Bhullar; Juan Fu; Bingjie Chen; Hongru Liu; et al
出版日期：2024-10-16
求助人
JAJ 在 2024-11-24 15:31:43 发布，悬赏 10 积分
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