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 Evaluation of Solid-State Fermentation by Ganoderma lucidum Using Soybean Curd Residue 利用豆腐渣进行灵芝固态发酵的评价
相关领域
固态发酵
化学
发酵
灵芝
食品科学
蘑菇
残留物（化学）
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期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Min Shi; Yingnan Yang; Di Guan; Yuepeng Wang; Zhenya Zhang 出版日期：2013-07-01 |
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