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 Effect of storage temperature on the quality of brown rice revealed by integrated GC–MS and lipidomics analysis GC-MS和脂质组学综合分析揭示贮藏温度对糙米品质的影响
相关领域
脂类学
气相色谱-质谱法
化学
色谱法
食品科学
糙米
质谱法
生物化学
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期刊：Food Chemistry 作者：Lingyu Qu; Yan Zhao; Yanfei Li; Haoxin Lv 出版日期：2024-11-17 |
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